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2019年11月13日 15:29


  小时候,老师经常会布置这样的作文:你长大后想成为什么样的人?尽管有时内心深处是想成为圣斗士星矢,但是我们也知道写这样的作文肯定会被找家长,于是从科学家到解放军、从诗人到学者,我们写出的,往往是充满时代气息的标签式偶像。
  在一个按照标签评判人物的时代,人是很容易被归类的,而一旦被归类后,这些优质偶像又会很容易被“物以类聚”,从而让我们轻易学到他们的种种闪光点。然而,随着时代的发展,偶像的定义也随着价值观的变迁而渐渐被颠覆。
  比如这两年来,无法被标签化的体育明星孙杨、李娜等,以及慢慢被黄、赌、毒侵蚀的娱乐界明星,正在慢慢解构我们对传统偶像的认知。若将这些明星置于传统偶像必须肩负的“道德楷模”的层面,他们都难称完美,甚至会给不少青少年带来负面影响。面对当下渐渐走下神坛的新偶像,我们是否有过偶像瞬间破灭的经历,又应该以怎样的眼光去看待光环背后的他们?
  正视明星的缺陷
  @明 灯
  明星有辉煌,也有短板,他们身边有关爱和培育,也有失察和纵容。在当下,体育明星更是社会的宠儿和公众偶像。他们具有运动天赋,在他人帮助和自身努力下,创造了人类挑战竞技极限的奇迹,随之变得神奇和神气起来。即使走出竞技场,走到社会公众的平凡生活之中,他们也总带着“光环”,并很容易得到关照和通融。
  体育偶像的影响力是巨大的,一个个令人感动的励志故事可以给青少年的成长带来正能量,然而,举国体制能培养金牌,却未必能培养出素养健全的运动者。由于历史和思想的原因,体育明星被偶像化的同时,也常常被泛道德化,但体育是体育,做人是做人,如果我们制造了一个个“毫无瑕疵”的体坛英雄,又有谁能弥补得了体坛偶像顷刻间倒掉带给青少年的长久伤害?说白了,明星其实就是“特长生”,具有某方面天赋,仅此而已。一好不等于全好,如果你越是虔敬地仰头望着你的偶像,那你就越是在渺小着自己。
  包容这些体育明星身上可能存在的缺点,已成为大多数中国人的选择。但如果面对偶像,不需要反思、不需要追问、不需要理解其价值和意义,仅仅是消费形式本身,那么那些精神偶像熠熠闪光的日子,那些化崇拜为力量而努力进取的日子,那些为寻找思想的答案而苦苦追寻的日子,可能都会一去不复返。希望揭去标签的时代新偶像,带给我们的除了励志的温暖,还有有真实的力量。
  那些记录青春的符号
  @星 云
  记得上高中时,Twins开始流行,她们青春的活力,清纯的外表,加上那高大上的粤语声,就像是打开未知世界的一扇窗,深深勾走了我们的心。那时,什么《下一站天后》《星光游乐园》等成了复读机里翻来覆去的音乐,每一个音符似乎都对应着她们的一颦一笑。
  在那个疯狂追星的年纪,因为没钱去演唱会,我们只能买个海报解解馋。记得校门口有个文具店,每个星期一下午都会有一批海报,所以每到那天,我们总是心急如焚地等下课铃声的响起,但凡碰到老师拖堂,大家就会哀声载道。好不容易挨到老师下课,我们兴冲冲地跑过去,小店里早已人满为患了!等人稍微散开点,好看的早已被人挑走了。尽管如此,翻看海报仍然是让我们乐此不疲的一件事,当看见一幅中意的海报时,一切失落都烟消云散了。此后的几天,这张海报变成了闺密们津津乐道的话题,然后,又开始憧憬下个星期一。
  震惊娱乐圈的“艳照门”事件发生后,听到消息,我们难以置信,仿佛是堆好的积木被人釜底抽薪,那种瞬间坍塌的感觉让人惊愕。有惊讶,但更多的是由此而来的憎恨,其实那种恨无关乎Twins,而是有人逼着你审视自己,怀疑自己辛辛苦苦建立起来的信念王国。
  慢慢地长大了,现在想想,人非圣贤,孰能无过?我们过分夸大了偶像的榜样效应,既然看重的是他们带给我们的精神愉悦,视觉美感,听觉享受,又何必对他们人生路上的瑕疵耿耿于怀呢?
  再提她们,似乎还会怦然心动。尽管走过岔路,但她们仍然是记录我青春的符号。
  我看偶像
  @肖 尧
  从小到大,我都不是个过分执着的人。虽然年少轻狂的岁月里,曾经也迷恋过一些歌者、舞者、演员,但时间很短暂,且从来没有把他们神话过——他们不是仙女仙子,只是凡俗肉胎。而且,我的小欢欣正在于找到他或她的生活漏洞,因为我从心里相信,没有一个人是完美的,这不符合人性。人性里注定有贪嗔痴,有假丑恶。关键的是,有没有那么一个机缘,让这些人性的负面释放出来。所以,当2014年娱乐圈黄、赌、毒泛滥,当各类偶像坍塌之时,给我的震惊并不大。
  我们要搞清楚的一个问题是,青少年自己奉为偶像的人,并不是一个道德丰碑的载体“小鲜肉”“欧巴”们从事的也是三百六十行中的一行,他们没有那么多与众不同之处。是青少年自己对他们的要求太高了,他们必须从里到外都雪白雪白的。问题是,他们中的大多数也刚刚步入社会,也没有那么高的精神境界去应对各类诱惑。而且,价值观的多元,物欲满足后的膨胀感,小小的“贵族”意识,会让他们飘飘然,然后迷失。
  不过,每一个人,包括我们视为偶像的人,都是我们自己的一面镜子,我们应从中看清自己的卑劣、软弱、恐惧、反省,看出自己的智慧、勇敢、坚定、选择、个性,这些很复杂的人性层面交织在一切,才构成了我们每一个真实的自我。偶像不过是我们人类中的样本之一,这个样本那么特殊,但足够我们正本清源,续写自己的人生剧本。


  耀眼的日光洒下,苍翠的绿树向上伸展着枝条,许多树木因茂盛而交织在一起,它们把彼此当作了家人,共同面对着炙烤。红色的蜻蜓绕树飞舞,像在玩捉迷藏,它们和挂满笑靥的小孩一样。干净的街道,往来的车辆,谈笑风生的人,和无忧无虑的动物……
  这就是记忆中的大连,那个满是蜻蜓飞舞的城市,那个人和动物和谐共存的城市。
  夕阳西下,落日的余晖洒在海面上,空气中吹着凉爽的风,风推动着海面泛起层层涟漪,涟漪又把橘黄色的余晖推向更远的水平线。天空中的海鸥盘旋,洁白的身体,带着些许黄色的嘴,五个,十个,二十个……像是说好似的,成群结队的海鸥盘旋在碧水蓝天下。在这群海鸥的正下方,正是一个头戴草帽的渔夫,渔夫站在青色的小舟里,缓慢地向岸边划。渔夫和海鸥一定很熟悉,要不然它们怎么会绕着他快乐地飞翔呢?此刻,鸟的叫声不再烦人,反而让人觉得一种安静和一种美好,就是那种看到美好画面的安静感和人与动物和谐相处的美好感。
  开车在乡间行驶,路旁的树木绿得让人嫉妒,前一天晚上就下了场大雨,有些树木折了腰,像是柔弱的女子躺在了大地的环抱。绿叶上晶莹的东西方似乎是树木的泪珠,看了让人心疼,于是那份嫉妒顷刻间便化成了怜惜。乡间的动物比城市里的要多得多,种类也极其丰富。顶着两个犄角的大黄牛三三两两地在深绿色浅水池里嬉戏,更多的蜻蜓飞舞在各种植物间,运气好的话还可以看见蜻蜓点水的惊艳。没有什么比得上日光浴了,乡间的猫儿似乎很明白这一点,它们不怕晒黑,独自享受着自家宽阔的屋顶,悠闲地打着盹儿。俗话说鸡狗有仇,在乡间行车,偶尔还能看到鸡和狗的对决。一只狗怒气冲冲地朝着邻居的公鸡狂吠,栓它的链条绷得紧紧的,马上要断的样子。公鸡倒是淡定许多,缓缓地踱着步子,时不时回头梳理自己的羽毛,然后继续肆无忌惮地朝狗走去。淡定的人都会取得胜利的果实,这场一开始就定好输赢的对决自然也是以公鸡用喙狠狠教训了狗为结局而告终,可怜的狗只能狼狈地躲回窝里,眼巴巴地看着公鸡侵占自己的地盘。
  站在桥上往下看,几个人穿梭在岩石间寻找大自然的礼物。海浪拍打着石头,一层层白色的浪花溅起,似调皮的精灵钻进石缝间。钻进石缝的还有小螃蟹,它们躲到石头底下,躲到桥洞中间,躲到大块岩石的细缝里。人们用细长的木棍挑逗着它们,而它们则变成保家卫国的勇士,挥舞着大钳顽强斗争。站在桥上的人们也终于禁不住这份诱惑,绕过栏杆,顺着缓坡下去了。
  大连的很多街道两旁都有日系建筑,据说那是抗日战争时期留下来的。当年日本最先侵占和压榨的就是东北三省,所以东北人民对日本人恨之入骨,从那一个个日系建筑的残破程度就能看出来。
  大连的人民真的很友好,他们没有大城市人们的冷漠,也没有那么势利,他们看每个人的时候眼里都放射着温暖的笑意,不是嘲讽,更不是蔑视,而是那种从内心深处萌发出的温暖。如果有人后备箱没盖稳,他们会不辞辛劳驾车追上,及时提醒你盖好。如果有人看不懂地图,他们会手脚并用地指路,临走的时候还会赠送一个甜美的微笑。他们就像这个城市随处可见的绿色植物一样朝气蓬勃,也像这个城市无处不在的红色蜻蜓那样清净美好。在大连,人们才会体会到什么才叫作真正的幸福像花儿一样。
  记忆中的大连有绿色向上的树,有自由飞翔的红色蜻蜓,有热情友好的人们,干净整洁的街道,记忆中的大连是彩色的,是美好的,是令人神往的。智能手机百度百科
  个人介绍:陈敏兰,自幼爱好写作,《谷子和稻草人》《遥远的河》等曾多次在“新作文杯”放胆作文大赛中获奖,曾发表《少年与狗》《赴约》等文章,文章常见于《中学生百科》《今日苍梧》等刊物。
  关于写作:大概是小学的时候因为老师的表扬而开始觉得自己在写作方面比别的孩子强,只是一直都是自己写自己看,每次的故事都只写一点点。
  初中,喜欢看各种小说,有时会手痒痒自己写几段,传阅的范围也只在宿舍舍友之间,而且最后都胎死腹中。
  正式对外的杂志社投稿,是高二那年。那时候得到了一些人的支持,主要还是年少的想法死灰复燃,觉得不甘心,所以就勇敢地投出了自己写的小散文。遇上的编辑很好,虽然写得不是很好,但他鼓励我,说我的文字很幽默有活性。于是我便更加坚定了自己要在文学之路行走的决心,然后就像打了鸡血一样亢奋地写稿,亢奋地投稿。一次次投稿,被退稿,努力和汗水总是石沉大海,有时难受、失望、绝望,但始终没有放弃。因为后来我觉得,文字对我而言并不是满足自己的某种欲望,它是一种能让我快乐起来的工具。慢慢地,我看到自己的文字变成铅字,《小葱拌豆腐的小时光》《停留后再度出发》《被束缚的青春如此平凡》《被遗忘的姓名以及时光》《童趣》等,《夏有春花》这篇小说也得到了编辑的认可,有幸得到杂志的采访。
  高三那年极少写东西。一直岑寂。
  我并没有想过当一个作家,但我希望自己能够一直写下去,不是为了物质,而仅仅是出于理想。

画画陪伴了我度过了童年,也即将陪我度过青春,希望我以后也能成为一个画家,走遍全世界,画出世界上所有美丽的地方。

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玫瑰花香、翠绿麦田、黄河母亲、迷离光斑、农家小院……组成了一幅淡雅清新的田园画卷。“结庐在人境,而无车马喧。问君何能尔?心远地自偏。采菊东篱下,悠然见南山。山气日夕佳,飞鸟相与还。此中有真意,欲辩已忘言。”陶渊明的这首诗,就是这样一幅画吧。

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在茫茫的人生路上,梦想就如路灯,指引我们前进的方向,默默陪伴我们走好每一步路;梦想也如海中的灯塔,使我们在人生路上不会迷失方向。

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  果实的秘密
  有如看不透的心情
  看不见你的真相
  咬开你的皮肤我的心微微震荡
  你在沉默中散发着馨香
  我的品尝使你找到了那片夕阳
  此刻我才见躺在心中的种子
  种子愿意再用时间的珠链
  作成一年后你优雅的塑像
  我的上苍
  可有多少种子白白被遗忘
  有时我想
  自己也是种子在黑夜中爬行冲撞
  低头捡拾不知何时坠落的果实
  都说生如夏花之绚烂
  谁知死如秋果之寂然
  只有甘将果实溃烂
  种子才会含泪向泥土捧现
  一片泥土曾装满种子的忧伤
  一片泥土可曾听见采果人的轻声喊
  ——回家啦
  果实被寻回
  种子却搁浅在餐桌上
  以绝美的姿态
  苹果已被摘尽
  零星的柿子还擎在枝上
  现在泥土要睡了
  还是要把采果的箩筐挎上
  田野中有自然下落的无数迷茫
  果之甘甜是一只气味十足的口袋
  盛满了音乐悠扬与心情悲伤
  传世不败的种子最需要布下道场

又一次,我在马路上走,准备去上特长。这时候,与然传来一阵叫骂声,原来是一群孩子在拿纸团砸一个疯了的人。看到这一幕,我不禁生起一种担心,万一作文http://www.zuowen8.com那个疯子发起火来怎么办?要知道,国家的法律对疯子可是不起作用的,就算疯子失手打伤了人,那也是不受法律制裁的。所以,我为了大家生活中的安全,我给大家提出几点建议:

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托尔斯泰曾说:“理想的书籍是智慧的钥匙。”高尔基也曾说:“书是人类进步的阶梯。”我也爱读书,因为读书可以启迪我们的智慧,滋润我们的心灵,带给我们快乐。

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  1.大姨
  我是喑桑。
  我的大姨叫春华,是乡里的音乐老师。大姨生得俊,高额深目,喜欢穿褶子裙,经常靠在小院雅致的藤椅上赏花喝茶,如果恰逢正午,橙色的光影会把她如瀑的青丝挑染成金黄色,像是圣母像中的金黄。这时候的大姨子是欧美名模的模样。大姨子的嗓音像是单瓣隐黄的梨花,会给单调的音律点染色彩。
  大姨唯一不满意的是自己的名字,尽管大姨不识几个字,却也知道又春又华的,着实俗气。大姨在我的名字上画了个罗兰紫的圈。我的名字是大姨翻字典逐字钻研字形字音几天几夜后诞生出的结晶。她说,喑字左边是口,就是嘴巴的意思,右边是音乐的音,一张口就会唱歌,多妙。桑字的来由就更简单了,小院里栽了棵桑树,翠色的叶子氤氲着诗意,濡湿的叶脉像是清癯女孩手背上藏绿色的血管。这让我想起后来我给我的两只小兔子取名字时,黑的那只就叫小黑,兔尾巴像个花球的那只就叫小球。
  我11岁的时候才知道,喑字根本就不是开口会唱歌的意思,这只是大姨没看字词注解的独家解释;小院那棵桑树的叶子也再不像祖母绿色的宝石。但是我却已近偏执地喜欢喑桑这个名字。我常常用彩虹色的笔,在米白色的笔记本上一笔一画勾勒着这两个字,像是给俏丽的女孩描画头发上的花。
  “桑桑,快过来,杜鹃开花了!”大姨约莫三十岁光景,却永远是小女孩的样子。她在小院里种了各个时节的花种。小院的老宅是青灰色的,滋养着淡蓝色的平淡与寂寞。大姨信手栽种的零星杂花是香甜的点缀。
  我从屋子里跑出来。
  下雨了。沥沥的雨丝像是水缸里招摇的水草,淡青色的。薄薄的暮雨亲吻着杜鹃红艳的丝绸衫,亲吻着老宅沧桑的皱纹,亲吻着大姨妥帖的酒窝。我像是看到了茫茫的海洋,杜鹃是海上泊着的红舟,老宅是一座安宁的岛屿,大姨是那个在樵头踏浪花的小女孩。
  “怎么样,是不是很漂亮?”大姨的欢欣与得意像是撑开的蕾丝裙摆。
  “和大姨一样漂亮!”
  大姨摸着我的头:“桑桑嘴跟抹了蜜似的……唔,晚上我给你做好吃的!”
  大姨从来不用自己的年龄来裁剪生活,她像是杜鹃一样,是盛开在小院里的娇艳的梦想。
  “想吃桂花糕还是肉圆子?”
  我咬着指甲,慢腾腾地想着,我的思维是羊肠小道,需要减速慢行,可是大姨子的思维却是敞亮的高速公路:“我给你炖香菇羊肉汤,昨天三婶子给了我一腿羊肉,肉要趁鲜吃才好”
  于是大姨子就欢快地去剁羊肉了。走的时候,顺手择了一朵最艳的杜鹃,别在我的马尾辫上。
  2.两只小兔子
  物资交流节,大姨给我买了一只兔子,黑色的,小小的,团起来像颗大点的肉圆子,我叫它小黑。我又缠着妈妈给我买了一只花色的,兔尾巴像颗可爱的圆球,我叫它小球。两只兔子好作伴。
  倩倩说:“桑桑你应该买一黑一白的兔子,这样一只叫小黑,一只叫小白,才有对称美”
  倩倩是我们班上数学最好的,我是数学老师的眼中钉。但这不妨碍我们是最好的朋友,就像小黑的好朋友不是小白,而是小球。
  倩倩相中小黑,她喜欢从家里偷点切成薄片的胡萝卜喂小黑。我就拿白萝卜喂小球,我把白萝卜刨得细细的,洋洋得意地说:“倩倩你喂的小黑明显没我的小球爽,小球吃现成的萝卜丝,小黑还要啃咬。怎么样,小黑也给我喂好了!”
  “笨桑桑,兔子是要磨牙的,不然会长龅牙的!你把萝卜刨得那么细,小球以后肯定没有小黑长命!”
  “谁说的,谁说的!”我嘴上不服输,却默默把饲养的食材换成了大块的白萝卜,看着小球吃力地啃。
  倩倩说:“小黑和小球应该喝点奶,补补营养”
  找奶粉不难。二婶子家的小堂弟刚刚满月,吃奶粉。于是我屁颠屁颠地跑到二婶子家,要了几勺奶粉。倩倩不知从哪儿找来了摘去针头的注射器。我把奶粉泡开了,吹凉,倩倩就把奶液灌进注射器里,左手撑开小黑的嘴,右手推活塞,结果小黑用力一挣扎,就换了倩倩的手吮吸着乳白色的奶液。
  “小黑太皮”倩倩下了一句这样的结论,换了小球。
  小球要比小黑乖多了,倩倩喂它喝了整整小半个注射器的奶液。我得意地说:“小黑应该给我带,你看我的小球带的多乖。
  不幸的是,可怜的小球拉了一晚上的肚子。我给它喂我拉稀时吃的整肠生,把药粉撒在白萝卜上,可是小球连啃的力气都没有了。
  这样混混沌沌地过了两天,小球不泻了,后遗症是瘦了半圈,并且看见注射器就跑得活脱脱像个兔刘翔。
  3.小杨
  小杨姓杨,辈分上大概是我表舅表叔之类的,实际上才比我大两岁。
  他们全家都姓杨,爸爸叫杨富财,妈妈叫杨美丽,儿子叫杨小草。
  杨小草就是小杨。妈妈说他们一家子都好命,爸爸开养猪场,如今都产业化了,钱挡也挡不住。妈妈教书,是镇里的英语教师,算个小名师。儿子在县一中念书,还是最好的班级。
  杨家和我家住得近,又左右攀得上亲戚,于是常走动。
  小杨和我就渐渐熟络了。我从不叫小杨表叔,他也不喜欢我叫他表舅表叔的,听着怪猥琐。他叫我叫他哥哥,我偏叫他小杨。
  “小杨,给我买瓶水”
  “叫声哥哥来听听”
  “不叫”
  “不买”
  “那我再也不理你了!”
  “唔……谁要理你哦,土豆脸女霸王”
  我被“土豆脸女霸王”这六个字扎到了,开始扯着他的棉絮被子大哭。他忙哄着,我不理睬他。后来,哭了很久,都哭累了,我真想扯过被子睡觉,碍于面子,依旧哭着。他便跑去给我买了瓶香飘飘奶茶,我扬着脸说:“下不为例,这次先勉强原谅你!”
  后来小杨念高中了,依旧是最好的学校最好的班级。妈妈总和我唠叨,说什么你应该像表叔学习,人家怎么样怎么样,你还在这个小乡里念书。
  放暑假小杨回来,见我就嚷嚷诉苦,说什么自己班暑假放假不到十天,就得回去上课。我用爽朗的笑声打击报复他。
  他恨恨地说:“有些人心眼子有病,得治!”
  “妈咪,妈咪,这里有个放假不到十天的大叔欺负我!”我佯装要找在楼下和小杨妈妈谈天的我妈妈告状。
  小杨忙拉着我:“别叫那么亲,谁是你妈咪啊!”
  “少自作多情,我没叫你妈咪,你是大叔!”
  他乌溜溜的眼珠子转啊转的:“女儿,别嘴皮了。妈咪这就给你上上思想教育课”我笑了,笑得直不起腰,要给他扎给蝴蝶结,他就抱着枕头满屋子地逃窜。
  4.后记
  十六岁的时候,我也离开了小乡。
  我带着中考发挥超常的成绩到镇里念高中,和小杨同校。
  正是夏时节,叶纷飞,光流离。
  余夏未央。
  故事还没结束。大姨,小黑,小球,倩倩还有小杨,他们有些成了故事的主角,有些在时光的洪流里,迷路了。智能手机百度百科

世界上任何情感都代替不了母爱。无论我调皮的时候、听话的时候、生病的时候还是健康的时候,妈妈都会陪伴我一天天成长。

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  吕红,毕业于武汉大学中文系,华中师大文学院中国现当代文学博士。著名旅美作家,美国俄亥俄大学研究学者,现为美国《红杉林·美洲华人文艺》杂志总编、美华文协副会长。著有长篇小说《美国情人》、《尘缘》、散文集《女人的白宫》、小说集《午夜兰桂坊》、《红颜沧桑》等。
  从前以为很了不起的大江大河最后回眸一瞥,却是很不起眼的一个小水塘!
  我陪着父亲去老家,看到一片水塘,父亲感慨,当年就为了游到对面岸上,结果呛水,差点被淹死!“为什么要游到对岸?”我问。老爸说:“肚子饿,想去田里偷吃青豆,就跟小伙伴打赌,看谁先游到对岸。不料半途出了意外,在水中手脚扑腾拼命挣扎……最后被人救了上来,那次经历真是一辈子难忘”
  去老家祭祖前,我们先是陪老爸去江西见老姑,他风烛残年的老妹。在清晨的小城里,走路腰背弯着的老姑一步步挪动,为了迎接多年未见、山高水远的亲人。从前我来过这里,那时候所有人一样贫困,还不觉得怎么样,而今,见过大江大海人间富贵后,怎能不感叹?此地时光彷佛停留在往昔!为了款待贵客,老姑提早去菜市场买了肥多瘦少的五花肉,煮了白米饭,还泡了冰糖花旗参茶。老爸去厨房漱口,才发现从水管里流出的是浑浊的、带有铁锈色的水,去厕所才发现要走陡峭的石梯,生活状况比自己想象的差很远。老爸流泪了。
  想当年寒窗苦读,妹妹捡麦穗、做烟卷卖钱,送到他学校。他这个妹妹在家很能干,里里外外一把手。几个孩子去田间地头捡麦穗、谷子,哥哥篮子里总没她多,原来,是她趁人不注意,连捡带偷,扯下一把就放在自己篮子里……看到老妹如今境遇不佳,他忍不住辛酸。
  姑姑提到年轻时,有个年轻人追她,一念之差,从此命运跌宕。后来姑父被打成右派,影响了一家人的前途命运。再后来平反,也没有补偿几十年的任何损失。往事并不如烟。
  老爸记忆中那个口若悬河、旁征博引满腹经纶的才子,我那姑父,怎么衰老得神情痴呆、嗫嗫嚅嚅,木讷得像个老农?再不会见书籍报刊有错字就提笔修改,见人说话不对劲就发宏论了。
  老爸心里始终对姑姑和姑父念念不忘,不然怎会在老年还舟车劳顿地大老远来相见。姑姑曾变卖了自己的订婚戒指,想方设法地悄悄塞钱给他这个当哥哥的。他的同学还说:“你妹妹蛮漂亮的”他笑笑,心里涌起小小得意。肚子饥饿、衣着寒酸的穷学生,毕竟还有个好妹妹啊。
  当然,老爸这辈子也没真正有能力帮助他妹妹,老爸只是帮了老姑儿子的大忙,让他凭着优异的成绩上了大学,成为高级教师。说来也奇了,过去从不进厨房的男子,自当了孩子的爸后就摇身一变,厨艺高超,也没人教也不须看菜谱,掌勺从不尝自己锅里煮的烧的,端出来就令人垂涎欲滴。不管是炸圆子、炸藕夹、莲藕煨汤,还是板栗烧子鸡、汽水肉,样样精通,最让人解馋的当然还是招牌菜:红烧肉。
  老爸做的红烧肉是一绝呢。别人怎么做红烧肉我不太清楚,但父亲烧红烧肉是用砂钵子,佐料有生姜、大葱、豆蔻、五香大料等,掌握火候酌情倒油、糖,搁猪肉块,搅拌,倒入酱油,盖上盖子,间或锅铲翻翻,慢慢炖熟。那股肉香还没出锅已经透过盖子四处溢漫。当一钵油光发亮的红烧肉端上桌,全家老少及亲友纷纷伸出筷子时,成就感总让老爸满脸漾起慈爱的笑意。总之,他烧出的肥肉是肥而不腻,瘦肉炖得酥烂却很有嚼头,肉皮红润透明充满胶质,用现在的话说,是绝对美容的。而红烧肉的汤汁也是宝贝,下一顿就着那油汤烧大白菜,连汤带菜热热乎乎,也是鲜香满口,余味无穷啊!
  妹说:“说得我好馋呀!下次回家,一定要老爸烧红烧肉”唉!她想得倒挺美,我心想,老爸还能做出当年的红烧肉吗?廉颇老矣,尚能饭否?

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